Las condiciones climáticas de la IV Región permiten que la producción frutícola de la zona esté compuesta por una diversidad de frutas cosechadas entre los meses de noviembre a septiembre de cada año. En uvas la temporada comienza, con la cosecha de variedades tempranas, extendiéndose hasta el mes de abril, con aquellas variedades producidas en las zonas más tardías. Nuestras uvas se embalan en las instalaciones de cada agrícola y posteriormente se almacenan en la Central frutícola de Coquimbo.

La producción de granados se cosecha entre los meses de marzo a abril, los cítricos (clementinas, limones y mandarinas) desde mayo a septiembre. Ambas especies se procesan en las líneas de embalaje de Coquimbo.

Además de estas especies, la zona produce peras de las variedades Coscia, Forelle y Flamingo y también paltas, todas las cuales son procesadas en nuestras plantas de la zona central.

El 100% de la producción de la zona de Coquimbo proviene de campos propios y relacionados de Unifrutti.